乐鱼官方网站入口,《寻古中国·河洛记》揭秘：距今三四千年前河洛地区已五谷齐备

　　14日晚，央视大型纪录片《寻古中国·河洛记》播出第二集《沃土之上》，揭秘河洛地区农业发展演进脉络，从层层黄土中寻找先民饮食的秘密。

　　14日晚，央视大型纪录片《寻古中国·河洛记》播出第二集《沃土之上》，揭秘河洛地区农业发展演进脉络，从层层黄土中寻找先民饮食的秘密。

　　在距今约7000年到4000年的漫长时期内，以种植小米为主的河洛地区，开始逐渐出现“五谷丰登”的雏形。

　　五谷，指粟乐鱼官方网站入口、黍、水稻、大豆、小麦。考古证据表明，在距今约7000年至5000年的仰韶文化时期，除粟、黍外，乐鱼官网入口水稻和大豆相继出现在河洛地区多处聚落中；到了距今约4500年至3800年间，源于西亚的小麦传入河洛地区。至此，传统意义上的五谷，在河洛地区集结完毕。

　　在农耕文明的进程中，河洛地区为何能表现出这种独特的优势？环境考古学研究认为，“五谷丰登”的农业生产面貌，得益于河洛地区适宜耕作的黄土、多元化的地貌形态再加上气候的“神助攻”，让河洛地区的农业生产力在五六千年前产生了跨越式大发展。

　　距今4000年左右，全球发生大降温，气候恶化乐鱼官方网站入口、洪水频发，中华大地上许多区域性的文化逐渐衰落。然而，黄河中游的河洛地区，却经受住了考验，最终崛起为“早起中国”的诞生地。为什么河洛地区的抗灾能力这么强？原因就在于“五谷丰登”的农作物种植模式为古代先民提供了更为稳定、多元的粮食来源，从而为人口集聚、社会发展提供了相对稳固的保障。

　　除了粟、稻等碳水类食物的摄入，河洛地区先民还会饲养家畜获取肉食。考古证据表明，河洛地区先民饲养的主要肉食性家畜是家猪。

　　除了家猪，距今4500年至4000年前，家养黄牛和绵羊从西亚传入河洛地区；距今约3800年到3500年前的二里头文化时期，山羊出现在河洛地区各聚落中。在二里头等多处遗址发现的大量家畜遗骸，印证了当时河洛地区农业生产方式的进一步发展。越来越多元化的食物供给，带来了人口的大量增加。从仰韶文化初期到仰韶文化中晚期，河南地区的人口数量从20万上升到90多万。

　　在河洛这片沃土上，先民们脚踏实地、勤恳劳作，换来了五谷丰登、人畜兴旺的回报，推动农耕文明蓬勃向前。（洛报融媒·洛阳网记者 智慧 实习生 卢杨然）