leyu体育,射阳大米何以好吃？

　　射阳自然环境优越。土地面积2800平方公里leyu体育，海岸线平方公里，射阳沿海现为西太平洋最大的海涂湿地，是联合国教科文组织人与生物圈网络成员，栖息着370多种鸟类，280多种鱼类，40多种兽类，40多种两栖爬行动物，800多种软体动物，480多种植物leyu体育。

　　射阳的水资源丰富。江苏里下河地区四条主要河道流经射阳入海，水利枢纽工程完备，以苏北第一挡潮闸射阳河闸等四座大型挡潮闸均在射阳沿海，乐鱼游戏官网入口苏北灌溉总渠流经射阳北端，形成自然灌溉水系，泽被地区。境内水网纵横，水系合理，排灌分开，功能完备，使农作物旱涝保收。

　　射阳为黄淮冲积海相沉积平原，属盐渍型水稻土，十分肥沃。退海平原经过海水浸泡，海洋中的矿物质、微量元素应有尽有，而且历经几百年形成的海涂，草甸芦苇茂密，植物种类丰富，海生贝类、水生动物繁多，有机质、腐质物累积量很大。土质呈弱碱性，PH质为7.5～8.5，土壤结构好，中性壤土，乐鱼游戏官网入口蓄水透气性能好，不像黏质土壤遇干板结，遇涝不透气；也不像沙质土壤，雨过水漏，有用物质容易流失。

　　射阳的气候环境独特，是典型的海洋性湿润气候，四季分明、雨热同季，为江苏独有的“冷窝”，春夏回温慢，使作物生长期长。射阳为江淮气旋入海口，夏季冷暖空气交汇频繁，雷雨特别是夜雷雨多，利于稻谷分蘖拔节。处于海洋、内陆气候之间，季节温差大，日夜温差也大，刺激植物的生长。

　　射阳无霜期长达281天，积温较高，大于等于10℃积温4526℃～4685℃，每年9～10月的作物成熟期，其间蒸汽量大于南北县份，光照充足，有利于植物干物质的形成和积淀。因此，射阳水稻种植有得天独厚的条件。

　　2001年，我县率先成立国内第一家县级大米协会，引导全县稻米种植、提升加工水平。在射阳大米协会多年努力下，统一原料品种、统一产品标准、统一质量管理、统一品牌标识、统一依法经营的“五统一”管理模式应运而生。2019年，由我县主导编制的射阳大米地方标准正式出台，对射阳大米的产地范围、原料品种做了明确界定，对大米加工质量的直链淀粉、胶稠度、食味评分值提出严格要求。

　　射阳大米集团与江苏省农科院等科研院所携手成立“江苏射阳大米产业研究院”，选育“鹤乡粳”系列新品种，水稻良种覆盖率达90%。其中“鹤乡粳1号”的成熟期较早，品相和口感更好，出米率高，平均亩产650公斤以上，可以较好地解决淮北地区稻米产业发展缺乏香型优质品种的问题。我县积极试推耐盐水稻品种，20个品种在盐碱地种植的产量高于常规粳稻产量。纵深推进省级农业生产全程全面机械化示范县建设，打造数字化“无人农场”和特色农机试验示范基地17个，水稻生产全程机械化率达98%以上。

　　近年来，我县实施大米加工龙头企业提升工程，“一企一策”推动射阳大米集团、必新米业等一批核心企业“智改数转”，支持益海粮油、沈氏米业等重点企业发展精深加工，形成“以稻优米、以米促糕、以米带油”的产业互联新模式，提高粮食综合利用率和产品附加值。现有大米加工企业68家，年生产能力达300万吨，其中国家级农业龙头企业3个、省级3个，按照“企业+基地+农户”经营模式，构建利益联结机制，成为“江苏省地标富民十大典范”。

　　大米种得好，还得销得好。我县注重多渠道营销，坚持普通大米占市场、中端大米创效益、精品大米打品牌。在全国各大城市与28家大型商超、3000多个连锁超市经营门店合作供货，在大中城市建立稻米直营店41家、联营店500多个，在天猫、苏宁、京东等大的电商平台设立“射阳大米”官方网店12家，销售区域达22个省（自治区、直辖市），年销量百万吨，品牌总价值达357.21亿元。

　　目前，射阳大米产业链条涵盖一二三产业，产值分别达到24.96亿元、72亿元、22.16亿元。射阳大米拥有生产基地和订单农业规模50万亩，带动就业达1.98万人，总销售收入338.51亿元，带动农户达18.5万户，带动农民增收3亿多元。

　　如今，射阳大米品牌影响不断扩大。先后获批“射阳大米”地理标志集体商标、地理标志保护产品、农产品地理标志，是全国大米行业中的首件地理标志集体商标。先后获得中国名牌产品、中国农产品百强区域公用品牌、中国大米十大区域公用品牌、中国十大好吃米饭、中国消费者最喜爱的100个区域公用品牌、中国绿色农业十大最具影响力地标品牌、中国驰名商标等荣誉称号，并入选江苏省知识产权局江苏农业品牌精品培育计划名单、中国农业农村部农业品牌精品培育计划名单。