leyu体育,白米饭吃多了真的容易得慢性病?
核心提示:俗话说,人是铁饭是钢,可近日一则题为“白米饭——垃圾食品之王”的帖子在微博、微信圈广为流传。网帖称,白米饭几乎不含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质,只有淀粉和糖,是典型的高糖、高热量、乐鱼官方网站入口低蛋白的垃
近年来,不断会出现如下情形:某类食物被捧上了天,受到人们热烈追捧;而另外有一些食物则被标上了垃圾食品的标签,经常受到批判。对此,专家指出leyu体育,人类需要多种多样的食物,各种食物都有其营养优势,食物没有好坏之分,关键在于平衡。没有不好的食物,只有不好的生活方式。
“不能一味地否定或肯定某一类食物,应该一分为二来看。”专家表示,乐鱼官方网站入口张悟本曾宣扬绿豆可以治百病,就是过分强调了绿豆的正面作用,是不科学的。虽然绿豆确实好,但却没有那么神。而一些人们眼中的垃圾食品也并非一无是处。“油炸食品,大家都觉得是垃圾食品,但是对于一个急需补充能量的人来说,如,贫困地区的孩子、饥饿营养不良的人群,油炸食品是一个很好的来源,能迅速满足能量需求。”
事实上,目前只有一种食物可以满足所有营养问题,那就是6个月以内婴儿喝的母乳,其他的食物都做不到这一点。这就要求大家在吃东西的时候必须多样化,膳食应以谷类为主,多吃蔬菜、水果和薯类,注意荤素搭配。“首先是大类的多样化,谷类、蔬菜、水果、牛奶都要吃,而每一大类下面的小类还要多样化,比如,谷类包括米、面、杂粮等。”
“食品没有好与坏,我们可以根据其营养价值进行取舍leyu体育。”大家应该坚持一个营养原则,做到种类平衡、摄入和消耗平衡。违反了这一原则的做法都是不科学的。