古往今来，吃饱饭从来都是人生的头等大事，先民从采集、狩猎到从事种植、养殖，从有一顿没一顿到基本能吃饱，这里面最大的贡献是粮食。我们今天把谷物、豆类和薯类三大类称为粮食，通俗的说法则是五谷杂粮。“五谷”这个说法，《诗经》的年代还没有出现，......

　　身患高血压、糖尿病等多种慢性病的八旬老人住院期间，女儿为给老人补充营养，送去五谷杂粮粉。谁知老人坚持服用近一周后，肾功能开始出现异常。医生详细询问后才知，这竟与她盲目进食五谷杂粮粉密不可分。　　86岁的张婆婆（化姓）有多年高血压、糖尿病......

　　我国有世界“杂粮王国”之称，我国生产的小杂粮营养丰富、保健功效明显，已成为国际市场的抢手货。据了解，我国的一些小杂粮加工品，如苦荞挂面、燕麦片、苦荞陈醋等小杂粮产品畅销日本、瑞典、俄罗斯等十几个国家和地区，很受消费者欢迎。　　五谷杂粮的......

　　农业科技报记者 杨宇航 通讯员 张美荣 罗庆军 黄豆、绿豆、红小豆、大米、小米、玉米粒……这些老百姓餐桌上常见的食物，看似平常的五谷杂粮，也能变成一件件的精美艺术品。山东省济宁市兖州区兴隆庄镇的书画爱好者王怀起，创造出了一种独特五谷画艺......

　　比如，正常蒸煮的情况下，红豆的GI仅为23，如果打成粉冲糊吃，GI则变成72，可见红豆虽然是低GI食物，红豆糊却是高GI食物。　　如果喜欢吃粗粮糊又需要控制血糖，可以优先选择打粉后血糖生成指数仍然比较低的粗粮，如绿豆、扁豆等乐鱼官网入口......